OREO-FRISCHKÄSE-COOKIES
ZUTATEN (etwa 2-3 Bleche):
100g weiche Butter
120g Frischkäse
180g Zucker
140g Mehl
80g Schokotropfen bzw. gehackte Zartbitterschokolade
12 zerkleinerte Oreos
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 170 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze).
2. Butter und Frischkäse mit einem Handmixer gut verrühren.
3. Nun den Zucker hinzugeben und unterrühren, danach das Mehl.
4. Im vierten Schritt die Schokotropfen und Oreo-Stücke unterheben.
5. Als letztes verteilt ihr den Teig nun mithilfe eines Esslöffels
auf einem Blech. Auf die noch rohen Teigkugeln steckt ihr nun noch
ein paar Stücke der zerbrochenen Oreo-Kekse und ab damit in den Ofenfür etwa 12-15 Minuten.
TIPP:
Nehmt die Cookies aus dem Ofen, wenn sie noch etwas heller sind -
umso weicher und saftiger sind sie im Nachhinein.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Ich sag's euch, die Dinger sind der reine Wahnsinn!!
